本周播出的第十集《台湾好味道2》,美女主持蒋怡带大家到位于北海岸的淡水。第一站是寻找当地人热烈推介的淡水地道美食—“阿给”。“阿给”是日语油豆腐的音译,将掏空的油豆腐,塞入以肉躁滷过的粉丝,最后以鱼浆封口,吃时再淋上店家特调的甜辣酱,就是令人回味的好味道。
淡水最畅销的手信就是炸得脆卜卜的香脆酥,由鯖鱼、巴郎鱼、白带鱼及钉公鱼搭配而炸出来,经师傅巧妙的刀功,造成一条条大小相同而且甘香松的脆鱼酥,浓郁的鱼味,令人吃到停不了口。新鲜出炉的香脆酥,极速售罄,可见其人气指数一直高企。
拥有河畔浪漫风情的淡水,是全台湾闻名的情人热门约会盛地。这里更可以品尝到充分幸福味道的桂花芝麻汤圆,过一个甜甜蜜蜜又团团圆圆的人日;“周杰伦套餐”就是周杰伦从少到大都十分喜爱吃的鸡腿及餛飩,想一尝令台湾乐坛天王舍下钢琴美食,就一定紧随蒋怡的步伐了。
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